PUSATDAPODIK.COM – Bubur ketan hitam sudah tidak asing lagi bagi setiap masyarakat.
Tidak pernah bohong, rasanya yang enak dan nikmat, maka tak heran jika banyak orang yang menyukai bubur ketan ini.
Baca Juga: Rugi Kalau Tidak Mencoba! Membuat Kolak Ubi dari Bahan Ekonomis, Rasanya Bikin Leleh
Selain bisa mengandung vitamin yang bergizi, bubur ketan juga bisa membuat orang ketagihan, jadi intip bahan-bahannya di bawah ini:
Bahan:
- 250 gram beras ketan hitam, cuci bersih dan rendam semalaman
- 1 liter air
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Bagaimana membuat:
Baca Juga: Patut Dicoba! Membuat Boneka Kelapa Gulung Sederhana Memiliki Cita Rasa Istimewa
- Rebus terlebih dahulu ketan hitam dengan air dan daun pandan hingga ketan hitam matang.
- Kemudian tambahkan santan, gula dan garam, aduk rata.
- Masak kembali hingga mendidih dan kuah menjadi kental.
- Terakhir angkat dan sajikan dalam mangkuk kecil.
www.posflores.com
