Koloid: Pengertian, Rumus, dan Contoh Soal

- Penulis

Senin, 20 Februari 2023 - 04:31 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Saat mencuci pakaian menggunakan detergen, minyak dan lemak yang menempel pada pakaian dapat larut dalam air.

Mengapa itu terjadi?

Hal ini disebabkan kemampuan detergen untuk menarik lemak dan minyak cukup besar karena di dalam molekul detergen terdapat ujung liofilik yang larut dalam air dan ujung liofobik yang dapat menarik lemak dan minyak.

Agar lebih jelas mari kita pelajari materi berikut ini.

Definisi Koloid

Koloid adalah suatu bentuk campuran yang memiliki keadaan antara larutan dan suspensi.

Yang membedakan koloid dengan larutan dan suspensi adalah bahwa sistem koloid memiliki sifat yang jika diamati secara makroskopis bersifat homogen, tetapi secara ultra-mikroskopik bersifat heterogen. Ukuran partikel antara 1 – 100 nm.

Koloid sulit dipisahkan karena relatif stabil dan tidak dapat disaring kecuali dengan ultra filter. Dalam koloid terdapat zat terdispersi dan zat pendispersi.

Zat terdispersi adalah zat yang larut dalam larutan koloid, sedangkan zat pendispersi adalah pelarut dalam larutan koloid.

Sifat-sifat Koloid

Koloid memiliki sifat sebagai berikut.

1. Efek Tyndall

Efek Tyndall terjadi ketika larutan terkena seberkas cahaya. Ketika larutan sejati terkena cahaya, cahaya tersebut tidak akan tersebar karena partikel larutan sejati relatif kecil.

Akan tetapi, jika larutan koloid terkena cahaya, larutan koloid akan menghamburkan cahaya karena partikel koloid relatif besar.

Kita bisa mengamati efek Tyndall, misalnya saat melihat lampu depan mobil di malam berkabut.

2. Gerak Brown

Gerak Brown adalah gerak partikel suatu zat yang selalu bergerak dalam garis lurus tetapi tidak beraturan.

Jika diamati dengan mikroskop ultra dapat dilihat bahwa partikel-partikel koloid akan bergerak secara zig-zag, inilah yang disebut gerak Brown pada larutan koloid.

Pergerakan partikel disebabkan oleh tumbukan antar partikel koloid itu sendiri.

Gerak Brown dipengaruhi oleh ukuran partikel dan suhu. Semakin kecil partikel koloid dan semakin tinggi suhunya, semakin cepat gerak Brown.

3. Elektroforesis

Elektroforesis adalah pergerakan partikel koloid dalam medan listrik ke elektroda masing-masing. Pergerakan tersebut disebabkan oleh adanya muatan pada partikel koloid.

Partikel koloid yang bermuatan positif akan menuju elektroda negatif (katoda), sedangkan partikel koloid yang bermuatan negatif akan menuju elektroda positif (anoda).

Baca Juga :  Ikatan Hidrogen: Pengertian, Senyawa, Contoh Soal

Contoh elektroforesis dapat dilihat pada Cottrel precipitator pada cerobong pabrik yang merupakan pelat logam bermuatan listrik yang berfungsi menggumpalkan partikel koloid dalam asap knalpot.

4. Adsorpsi

Adsorpsi adalah penyerapan zat lain oleh permukaan suatu zat. Salah satu manfaat adsorpsi adalah untuk penjernihan air dan pemutihan gula pasir.

5. Koagulasi

Koagulasi adalah peristiwa pengendapan partikel koloid terdispersi dari medium pendispersi. Koagulasi terjadi karena larutan koloid kehilangan kestabilannya untuk mempertahankan partikel terdispersi agar tetap terdispersi dalam medium pendispersi. Koagulasi dapat dilakukan secara mekanis, seperti pemanasan, pendinginan atau pengadukan, maupun dengan penambahan elektrolit. Contoh koagulasi dapat dilihat pada proses pendinginan santan.

6. Stabilitas Koloid

Stabilitas koloid dapat dipertahankan dengan cara berikut.

A. Dialisis

Dialisis dilakukan dengan memasukkan koloid ke dalam membran semi permeabel, sehingga muatan koloid akan hilang karena ion keluar dari membran akibat terbawa aliran air, namun larutan koloid masih tertinggal di dalam membran. Contoh dialisis adalah cuci darah.

B. Menambahkan pengemulsi

Emulgator ditambahkan dengan tujuan agar koloid tidak mudah memisah dalam suatu emulsi. Contohnya adalah penambahan sabun pada campuran minyak dan air.

C. koloid pelindung

Koloid pelindung adalah koloid yang ditambahkan ke sistem koloid untuk membuatnya lebih stabil. Contohnya adalah penambahan gom arab pada polesan.

Baca juga Korosi.

Jenis-Jenis Koloid

Jenis koloid tergantung pada fase zat pendispersi dan fase zat terdispersi. Berikut ini adalah jenis-jenis larutan koloid.

Tipe Koloid fase pendispersi fase terdispersi Contoh
Buih Cairan Gas Sampo, deterjen
Busa padat Padat Gas Batu apung
Aerosol cair Gas Cairan Kabut
Aerosol padat Gas Padat Merokok
Emulsi Cairan Cairan Susu, santan
Emulsi padat Padat Cairan Keju, mutiara
Sol Cairan Padat Jeli
Sol padat Padat Padat Kaca berwarna

Berdasarkan kemampuan penyerapannya, koloid dibedakan menjadi koloid liofilik dan koloid liofobik.

Koloid liofilik adalah koloid yang zat terdispersinya suka menarik medium pendispersinya.

Sedangkan koloid liofob adalah koloid yang zat terdispersinya sulit untuk menarik medium pendispersinya.

Baca Juga :  Penjelasan Klasifikasi Makhluk Hidup Terlengkap

Manufaktur koloid

Koloid dapat dibuat dengan mengelompokkan partikel kecil menjadi partikel besar (kondensasi) atau dengan menghancurkan partikel kasar menjadi partikel yang lebih kecil (dispersi).

1. Kondensasi

A. Reaksi oksidasi-reduksi. Misalnya pada proses pembuatan sol belerang.

2 jam2S(g) + SO2 (aq) → 3S (s) + 2H2O(l)

B. Reaksi hidrolisis. Misalnya pada proses pembuatan sol Fe(OH)3.

FeCl3 (aq) + 3H2O (l) → Fe(OH)3 (s) + 3HCl (aq)

C. reaksi pergeseran. Misalnya pada proses pembuatan sol As2S3.

3H2S(g) + 2H3AsO3 (aq) → As2S3 (aq) + 6H2O(l)

D. Reaksi pertukaran pelarut. Misalnya pada proses pembuatan gel kalsium asetat dengan menambahkan alkohol 90% ke dalam larutan kalsium asetat jenuh.

2. Dispersi

A. Cara mekanis dilakukan dengan menggiling partikel kasar hingga halus kemudian dimasukkan ke dalam media pendispersi dan diaduk.

B. Metode busur Bredig, digunakan untuk membuat koloid logam. Metode ini merupakan kombinasi antara dispersi dan kondensasi dimana atom logam yang mengalami dispersi dalam media berair akan mengembun.

C. Metode peptisasi dilakukan dengan memecah partikel besar dengan bantuan zat pemecah atau zat pemeptisasi (menambahkan ion serupa ke endapan kasar.

D. Metode homogenisasi misalnya adalah proses pembuatan emulsi obat dalam mesin homogenisasi.

e. Metode ultrasonik dilakukan dengan menghancurkan butiran kasar dengan tenaga ultrasonik (frekuensi > 20.000 Hz).

Baca juga Kesetimbangan kimia.

Contoh Soal Koloid

1. Saat sinar matahari masuk melalui dedaunan pohon di pagi hari yang berkabut, sinarnya tersebar. Hal ini menunjukkan sifat-sifat khas larutan koloid yang meliputi…

  • A. Elektroforesis
  • B. gerak Brown
  • C. efek Tyndall
  • D. Pembekuan
  • e. adsorpsi

Diskusi

Efek Tyndall pada koloid ditandai dengan hamburan cahaya ketika seberkas cahaya terkena koloid.

2. Ion pengganggu dapat dihilangkan dengan…

  • A. Dialisis
  • B. penyerapan
  • C. montir
  • D. Peptisasi
  • e. Kondensasi

Diskusi

Dialisis adalah proses menghilangkan muatan koloid (ion) melalui membran semipermeabel.

Demikianlah pembahasan tentang koloid. Semoga bermanfaat. Baca juga Sel Volta.

rumuspintar.com

Berita Terkait

Bagaimana Cara Membuat Media Pembelajaran Interaktif? Begini Penjelasannya
Bagaimana Pembelajaran Yang Sesuai Dengan Tahap Perkembangan Siswa SD Menurut Piaget?
Materi Bahasa Inggris Kelas 9 Semester 1 Kurikulum Merdeka
Materi Bahasa Inggris Kelas 9 Semester 1 Kurikulum Merdeka
Dalam Rantai Makanan Tumbuhan Hijau Berfungsi Sebagai…..
Contoh Soal IPA Kelas 8 SMP MTs Kurikulum Merdeka Bab 2 Struktur dan Fungsi Tubuh Makhluk Hidup
Materi Biologi Kelas 11 Kurikulum Merdeka Lengkap
20 Soal Matematika Kelas 4 Semester 2 Kurikulum Merdeka
Berita ini 3 kali dibaca

Berita Terkait

Kamis, 11 Juli 2024 - 21:23 WIB

Bagaimana Cara Membuat Media Pembelajaran Interaktif? Begini Penjelasannya

Sabtu, 6 Juli 2024 - 17:04 WIB

Bagaimana Pembelajaran Yang Sesuai Dengan Tahap Perkembangan Siswa SD Menurut Piaget?

Kamis, 27 Juni 2024 - 11:03 WIB

Materi Bahasa Inggris Kelas 9 Semester 1 Kurikulum Merdeka

Rabu, 26 Juni 2024 - 20:15 WIB

Materi Bahasa Inggris Kelas 9 Semester 1 Kurikulum Merdeka

Senin, 24 Juni 2024 - 16:11 WIB

Dalam Rantai Makanan Tumbuhan Hijau Berfungsi Sebagai…..

Berita Terbaru

Viral

Jangan Ya Dek Ya Yang Viral Di Tiktok Asli

Rabu, 24 Jul 2024 - 06:53 WIB