Ada Sisi Rasa yang Berbeda! Intip Cara Membuat Dadar Gulung dari Bahan Alami

PUSATDAPODIK.COM – Dadar gululung merupakan makanan khas yang unik. Karena telur dadar gulung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di sekitar masyarakat.

Rasanya bikin ketagihan, apalagi jika disajikan dengan segelas kopi dan teh, ada kenikmatan dari sisi yang berbeda.

Baca Juga: Patut Dicoba! Membuat Boneka Kelapa Gulung Sederhana Memiliki Cita Rasa Istimewa

Nah, mari kita lihat cara membuatnya:

Baca Juga:

Berikut Komponen Perbedaan Gaji ke-13 Yang Akan di Terima antara PPPK dan PNS

Bahan kulit telur dadar:

150 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air daun pandan
250 ml air
Pewarna hijau secukupnya (opsional)

Baca Juga:

Carry Over TPG 2024 akan Segera di Cairkan di Bulan April ini, Berikut Detail Tanggalnya

Bahan isian:

200 gram kelapa parut kasar
100 gram gula merah, parut halus
1/4 sendok teh garam

Baca juga : Begini Cara Membuat Bolu Gula Merah Agar Hasilnya Bagus, Cocok Disajikan Bersama Keluarga Besar

Bagaimana membuat:

Baca Juga:

Nasib Penerima TPG Yang Belum Cair Hingga Hari Ini Akan Segera Dicairkan H+10 Setelah Lebaran

1. Langkah pertama campurkan semua bahan kulit telur dadar dan aduk hingga rata.
2. Kemudian panaskan wajan dadar anti lengket, lalu tuang adonan sedikit demi sedikit dan ratakan.
3. Panggang kulit omelet hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Campurkan semua bahan untuk isian, aduk hingga rata.
5. Ambil selembar kulit dadar, isi dengan kelapa di tengahnya, lalu gulung dadar rapat.
6. Terakhir potong telur dadar, gulung isian kelapa menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.